Cabecera carta Culuca

Carta

Platos

  • Perdiz estofada con cebollitas (CAZA)

    26€

    • sulfitos

  • Liebre a la royale con puré de castaña (CAZA)

    26€

    • sulfitos

  • Salpicón de Bogavante azul

    34€

    • crustaceos
    • huevos
    • sulfitos

  • Erizo de Muros con holandesa cítrica

    5,50 €/und.

    • huevos
    • soja
    • moluscos

  • Carrillera de jabalí glaseada con puré de boniato (CAZA)

    24€

    • sulfitos

  • Níscalos en escabeche

    24€

    • sulfitos

  • Verdinas con bogavante

    25€

    • crustaceos
    • pescado
    • sulfitos

  • Choquito de la ría en su tinta

    24 €

    • pescado

  • Ostra rizada de la ría de arousa aliñada

    6€ (ud)

    • soja
    • sulfitos
    • moluscos

  • Almeja babosa de Cambados al fino

    24€

    • soja
    • sulfitos
    • moluscos

  • Berberechos de Carril con ajo y perejil

    22€

    • soja
    • sulfitos
    • moluscos

  • Xarda marinada con salsa agridulce

    16,50€

    • pescado
    • sulfitos

  • Steak tartar de vaca gallega

    22€

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • soja
    • mostaza
    • sesamo
    • sulfitos

  • Ensaladilla Culuca

    Tapa 4,50 € | Ración 12€

    • huevos
    • pescado

  • Berenjena a la brasa

    12,5€

    • gluten
    • soja

  • Ensalada de lechuga aliñada

    4,5€

    • sulfitos

  • Tortilla jugosa de patata

    Mini 6,5€ /16,00€

    • huevos

  • Fritos de Merluza

    22€

    • huevos
    • pescado

  • Canelones de jarrete estofado

    Ración 19,00€ (4uds) / tapa 6,5€

    • gluten
    • huevos
    • leche
    • sesamo
    • sulfitos

  • Morro con salsa de callos

    14€

  • PPP: Empanadilla de pato y puerro con salsa Pekín

    8€ (ud)

    • gluten
    • huevos
    • soja
    • leche
    • frutossecos
    • sesamo
    • sulfitos

  • Croquetas de pollo asado

    2€ (ud)

    • gluten
    • leche
    • sulfitos

  • Merluza del pincho al vapor con salsa menier

    24€

    • pescado
    • soja
    • leche

  • Arroz de temporada (2 Pax)

    38€

    • huevos
    • pescado
    • moluscos

  • Lubina a la brasa con patata y calabacin

    26€

    • pescado

  • Solomillo de vaca gallega a la brasa con patata frita

    26€

  • Los Callos del Culuca (sab. y dom. Mediodía)

    6€ | 16€

  • Presa ibérica a la brasa , puré de patata y verduritas

    23,50€

    • leche

  • Torrija de brioche caramelizada con crema de haba tonka

    7€

    • gluten
    • huevos
    • leche

  • Tarta de queso y lima

    6,5€

    • gluten
    • leche
    • frutossecos

  • Queixo do país con marmelo

    9,50€

    • leche

  • Bola XL de helado artesano

    4.50€

    • leche

  • "Fresas con nata"

    7€

    • leche
    • sulfitos

  • Chocolate

    7€

    • gluten
    • leche

Bodega

  • Riola 2022 Abadía da Cova

    Mencía 21€

  • Sitta 2022

    Espadeiro, Pedral, Caiño Tinto 24€

  • Silice 2023

    Mencía, merenzao y palomino 32€

  • Ojo Gallo (Torremilanos)

    Tempranillo, viura 31€

  • Clarete Albamar

    Mencia, caiño, albariño 27€
    Para llevar: 21€

  • Amandete 2021

    Jerez, Alicante, Treixadura 38€
    Para llevar: 32€

  • Rosa dos ventos (Quinta da Muradella)

    Bastardo, mouraton y mencía 38€

  • Os Dunares (Anonimas)

    Caiño 19€

  • Pinkgall (Gallina de piel)

    Garnacha blanca, gris y tinta 19€

  • Pedrouzos (Valdesil) `18/`19/´20 blanco

    Godello

  • Campo de Probas ´10 tinto

    Albarello, Sousón, Caíño redondo y Mouratón 90€

  • Blanc del Terrer ´16 blanco

    Macabeo

  • Cuñas Davia ´15 tinto

    Caiño longo, brancellao, souson, mencia 61€

  • Alanda Quinta da Muradella 2021 blanco

    Godello, Treixadura, Dona Branca 39€
    Para llevar: 34€

  • Gorvia blanco

    100% Dona branca 44€

  • Treixadura Bajo Velo 2016 blanco

    Treixadura 49€
    Para llevar: 34€

  • Quinta da Muradella garnacha tintorera tinto

    Garnacha 57€

  • Quinta da muradella “ castro baroncelli” 2018 tinto

    Mencia 69€

  • Quinta da muradella 2019 blanco

    Treixadura, Monstruosa 65€

  • Quinta da muradella 2018 tinto

    Mezcla 65€

  • Goliardo A telleira 2020 tinto

    Caiño 82€

  • Pazo de Señorans "Selección de añada" 2014 blanco

    Albariño 69€

  • Albamar O Esterio caiño 2022 tinto

    Caiño 39€
    Para llevar: 34€

  • Zarate blanco

    22 Albariño€
    Para llevar: 19€

  • Albamar Finca o Pereiro `22 blanco

    Albariño 41€
    Para llevar: 35€

  • O Raio da Vella 2022 blanco

    Albariño 38€
    Para llevar: 35€

  • Pazo da Sinsela 2021 blanco

    Albariño 69€

  • Goliardo caiño 2011 tinto

    Caiño 62€
    Para llevar: 54€

  • DO Ferreiro cepas vellas 2022 blanco

    Albariño 45€
    Para llevar: 40€

  • Albamar Esteiro espadeiro 2022 tinto

    Espadeiro 43€

  • Albamar 69@ 2022 blanco

    Albariño 58€
    Para llevar: 48€

  • Sanamaro 2020 blanco

    Albariño 48€

  • Sacabeira 2022 blanco

    Albariño 34€

  • Goliardo A Telleira 2020 blanco

    Albariño 48€

  • Albamar Esteiro Mencía 2019 tinto

    Mencía 34€
    Para llevar: 30€

  • Senda vermella 2022 tinto

    Mencía, caiño tinto, espadeiro 28€
    Para llevar: 26€

  • Anne do Ricón Blanco 2015 blanco

    Albariño 63€

  • Pazo de Señorans Tras los muros 2020 blanco

    Albariño 59€

  • Albamar pepe luís 2022 blanco

    Albariño 54€
    Para llevar: 45€

  • O Raio da vella 2017 tinto

    Caiño 34€
    Para llevar: 29€

  • Sitta molinero 2018 tinto

    Meunier 46€
    Para llevar: 36€

  • Veigamoura quinquenio 2013 blanco

    Albariño 72€
    Para llevar: 67€

  • Sin Palabras 2018 blanco

    Albariño 35€
    Para llevar: 25€

  • Do Biolo blanco

    Albariño 32€
    Para llevar: 29€

  • Do Biolo tinto

    Espadeiro, Caiño, Albariño 32€
    Para llevar: 29€

  • Leirana o Padriño 2021 blanco

    Albariño 81€

  • Lourido (DO Ferreiro) 2022 blanco

    Albariño 39€

  • Adina (DO Ferreiro) 2022 blanco

    Albariño 39€

  • As Bateas 2016 blanco

    Albariño 35€

  • Flor de Sotelo 2017 blanco

    Albariño 58€

  • As covas 2022 tinto

    Pinot noir 52€

  • Leirana Mª Luisa Lazaro blanco

    Albariño 68€

  • Goliardo Loureiro 2018 tinto

    Loureiro 37€

  • Attis Mar blanco

    Albariño 114€

  • 3 puntos (Rodrigo Mendez) 2020 blanco

    Albariño (con pieles) 32€

  • Pazo Barrantes 2020 blanco

    Albariño 53€

  • O bocoi Vello 2019 blanco

    Albariño 36€

  • Attis souson 2016 tinto

    Souson 42€

  • Uva entera (Eulogio Pomares) tinto

    Caiño 54€

  • Attis Pedral 2018 tinto

    Pedral 42€

  • Salvora 2023 blanco

    Albariño 48€
    Para llevar: 40€

  • Mixtura green blanco

    Albariño 56€
    Para llevar: 50€

  • Finca cuarta barrica tinto

    Mencía 25€
    Para llevar: 22€

  • Gromo tinto

    Mencía, garnacha tintorera 37€
    Para llevar: 35€

  • Aba solleira selección 2021 tinto

    Mencia, garnacha 32€
    Para llevar: 29€

  • Guimaro 'Camiño Real' tinto

    Mencía, Garnacha tintorera, Merenzao 23€
    Para llevar: 20€

  • Guimaro “pombeiras” 2021 tinto

    Caiño, garnacha , mencia , souson 58€
    Para llevar: 50€

  • Saiñas Penacabada ''Secreto'' 2021 tinto

    Mencía, Garnacha, Mouraton. Grao Negro 59€
    Para llevar: 45€

  • Don Bernardino 4ª Generación tinto

    Mencía 30€
    Para llevar: 17€

  • Silius bucce (atrium vitis) blanco

    Godello 29€
    Para llevar: 26€

  • Mimosa (atrium vitis) blanco

    Godello 35€
    Para llevar: 30€

  • Silius V.O.S. (atrium vitis) 2022 blanco

    Albariño 25€
    Para llevar: 18€

  • Silice Xabrega 2022 blanco

    Albariño, Treixadura, branco lexitimo 51€

  • Algueira pizarra 2017 tinto

    Mencía 44€
    Para llevar: 34€

  • Algueira risco 2019 tinto

    Merenzao 44€
    Para llevar: 34€

  • Algueira Serradelo 2016 tinto

    Brancellao 43€
    Para llevar: 38€

  • Aba solleira 2021 tinto

    Mencía, garnacha 23€
    Para llevar: 20€

  • Abella (Adega Dona Paca) blanco

    Dona branca 49€
    Para llevar: 41€

  • Grafito 2022 tinto

    Multivarietal 31€
    Para llevar: 25€

  • Pradio lrr 2018 blanco

    Loureiro 42€
    Para llevar: 38€

  • Silice Finca Rosende 2016 tinto

    Garnacha tintorera, mencía 98€

  • Silice Finca Lobeiras 2016 tinto

    Garnacha tintorera, mencía 98€

  • Lurpia 2022 tinto

    Brancellao 42€
    Para llevar: 36€

  • Saiñas Vila Despasande ''Silente'' tinto

    Mencia, garnacha tintorera 23€
    Para llevar: 20€

  • Simple (Pablo Soldavini) tinto

    Mencía y mezcla de variedades 27€
    Para llevar: 24€

  • Abadia da cova Peñafión 2019 tinto

    Mencía, mezcla de variedades 43€

  • Mix (Mixtura) 2020 blanco

    Treixadura , Albariño 27€

  • A teixa 2020 blanco

    Treixadura 40€
    Para llevar: 35€

  • Lagar do Merens ´21 blanco

    Treixadura, Lado, Godello, Torrentes 28€
    Para llevar: 22€

  • Mixtura 2020 blanco

    Treixadura, albariño 38€
    Para llevar: 35€

  • Casal de Arman Os loureiros 2021 blanco

    Treixadura 38€

  • Salvaxe 2022 blanco

    Treixadura, albariño, godello 39€
    Para llevar: 36€

  • A torna dos pasas 2021 tinto

    Brancellao, caiño tinto, ferrol 31€
    Para llevar: 27€

  • Casal de Arman finca misenhora 2021 blanco

    Treixadura, godello, albariño 38€

  • Uxía da Ponte 2022 blanco

    Lado 35€
    Para llevar: 29€

  • Pepe carrasca (Casal de Arman) 2021 blanco

    Treixadura 28€
    Para llevar: 24€

  • Canolas 2021 blanco

    Treixadura y albariño 26€

  • Chanselus castes brancas 2021 blanco

    Albillo,Godello,Lado,Loureira Blanca,Treixadura,Verdelho 45€

  • A Bota do Iago 2019 blanco

    Torrontés, Albariño, Treixadura 38€

  • Cuvee Caco 2006 tinto

    Souson, caiño longo, caiño da terra, carabuñeira, mencia 36€

  • Ollos de Roque 2021 blanco

    Albariño, Godello, Lado,Loureira Blanca, Treixadura 35€

  • Finca Agochada 2023 blanco

    Treixadura, caiño blanco 23€
    Para llevar: 20€

  • Elisa Collarte 2023 tinto

    Mencía, caiño, souson 21€

  • Taté 2021 tinto

    Garnacha Tintorera, Mencía, Merenzao y Brancellao 54€
    Para llevar: 47€

  • Valdesil 2023 blanco

    100% Godello 30€

  • Louro 2023 blanco

    Godello 29€
    Para llevar: 26€

  • Rubio (Tachin) blanco

    Godello 31€
    Para llevar: 29€

  • As Sortes 2022 blanco

    Godello 73€
    Para llevar: 65€

  • Pezas da Portela blanco

    Godello 55€
    Para llevar: 47€

  • O Chao Valdesil 2021 blanco

    Godello 98€
    Para llevar: 80€

  • A Valigota 2020 tinto

    Mezcla 43€
    Para llevar: 36€

  • Falcoeira 2021 blanco

    Godello, dona branca, palomino 88€

  • Asadoira 2022 Valdesil blanco

    Godello 41€
    Para llevar: 32€

  • 200 cestos 2021 blanco

    Godello 42€
    Para llevar: 34€

  • Alma do vello tesouro 2021 tinto

    Albarello 43€
    Para llevar: 38€

  • Voar lías blanco

    Godello 25€

  • Luar do Sil blanco

    Godello 21€

  • O Soro 2021 blanco

    Godello 480€

  • As caborcas 2021 tinto

    Mencia, garnacha, souson, merenzao 72€

  • Falcoeira A Capilla 2021 tinto

    Mencia, brancella, garnacha tintorera, souson 68€

  • ROC Verónica Ortega tinto

    Mencía 45€

  • Tormenta Verónica Ortega blanco

    Godello 46€

  • Massuria 2019 tinto

    Mencía 36€
    Para llevar: 32€

  • Mixtura blue tinto

    Mencia 56€
    Para llevar: 50€

  • Toxo (Olga Verde) 2021 tinto

    Mencia, dona branca, jerez 28€

  • Mar ao norde 2019 blanco

    Agudelo 45€

  • Ribeiras de armea `2018 crianza bioloxica blanco

    Agudelo 58€
    Para llevar: 46€

  • Riberas de Armea "Parcela Talai" 2020 tinto

    Agudelo, Branco Lexitimo 45€
    Para llevar: 39€

  • Villacardiel 2022 tinto

    Tempranillo 24€

  • Cerrado de Cuzcurrita 2017 tinto

    Tempranillo 69€
    Para llevar: 51€

  • Dalmau 2019 tinto

    Tempranillo 195€

  • Abel Mendoza 'Jarrarte' tinto

    100% Tempranillo 30€
    Para llevar: 27€

  • Castillo de Ygay 2011 tinto

    Tempranillo 220€

  • El puntido 2019 tinto

    Tempranillo 53€

  • La nieta tinto

    100% Tempranillo 165€

  • Altún 2021 tinto

    Tempranillo 23€

  • Artadi valdegines 2020 tinto

    Tempranillo 69€

  • Artadi “ las viñas de gain “ tinto

    Tempranillo 40€
    Para llevar: 36€

  • M . Murrieta 2019 tinto

    Tempranillo 34€

  • Abel Mendoza Selección Personal 18 tinto

    Tempranillo 49€
    Para llevar: 42€

  • Voelos Rsv 2014 tinto

    Tempranillo 25€
    Para llevar: 20€

  • San Quiles (Altún) 2021 tinto

    Graciano 48€

  • Marqués de Vargas 2018 tinto

    Tempranillo 31€

  • Mágico Sierra Cantabria 2020 tinto

    Tempranillo, garnacha, graciano 750€
    Para llevar: 750€

  • Señorio de Cuzcurrita 2020 tinto

    Tempranillo 37€
    Para llevar: 28€

  • Valdepoleo (Pujanza)2020 tinto

    Tempranillo 28€
    Para llevar: 22€

  • Marques de Vargas Gran Rsv. 16 tinto

    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 42€
    Para llevar: 32€

  • Balcón De Pilatos (Valdemar) 2019 tinto

    Maturana 46€
    Para llevar: 38€

  • Las Seis Alhajas (Valdemar) 2019 tinto

    Graciano 46€
    Para llevar: 38€

  • Camino de la Torre tinto

    Tempranillo 46€
    Para llevar: 42€

  • Amaren blanco

    Viura 28€
    Para llevar: 26€

  • Orben (Izadi) tinto

    Tempranillo 31€
    Para llevar: 28€

  • Mauro tinto

    Tempranillo, Syrah 52€
    Para llevar: 48€

  • Adorado ( ménade ) blanco

    Verdejo y palomino 57€

  • Churrillo tinto

    Mezcla de Variedades 32€
    Para llevar: 28€

  • Castelae tinto

    Tempranillo, mencía 40€

  • Ramiro`s 2020 tinto

    Tempranillo 48€
    Para llevar: 40€

  • Majuelo el Espejo blanco

    Verdejo 45€
    Para llevar: 40€

  • López Cristobal 'Crianza' tinto

    Tinta fina , Merlot 29€

  • Antídoto 2022 tinto

    Tinta fina 29€

  • La hormiga de antidoto 2021 tinto

    Tinta fina 41€
    Para llevar: 38€

  • Los Cantos 2020 tinto

    Tinta fina 23€

  • La capilla 2019 tinto

    Tinta fina 28€

  • Torresilo (Cillar de silos) 2020 tinto

    Tinta fina 42€
    Para llevar: 31€

  • Vega Sicilia único 2012 tinto

    Tinta fina, Cabernet sauvignon 370€

  • Dominio de es viñas viejas de Soria 2020 tinto

    Tinta fina 112€

  • Conde de San Cristóbal 2020 tinto

    Tinta fina 32€

  • Dominio Basconcillos tinto

    Tinta fina 23€
    Para llevar: 19€

  • Cyclo (Torremilanos) tinto

    Tempranillo 38€

  • Finca La Blanquera tinto

    Tempranillo 72€
    Para llevar: 68€

  • Ausas Interpretación 2020 tinto

    Tinta fina 64€
    Para llevar: 55€

  • Peñalba Lopez Blanco 2022 blanco

    Chardonnay, viura, Albillo 28€
    Para llevar: 22€

  • SJ Anteportalatina 2022 (pujanza) blanco

    Viura 69€
    Para llevar: 65€

  • San Román 2020 tinto

    Tinta de Toro 45€
    Para llevar: 40€

  • Alabaster 2020 tinto

    Tinta de toro 178€

  • Vetus 2019 tinto

    Tinta de Toro 25€
    Para llevar: 23€

  • Pepe Mendoza 2021 tinto

    Monastrell, Giró, Alicante Bouschet 23€
    Para llevar: 17€

  • Tamerán 2021 blanco

    Vijariego blanco 45€

  • Tamerán 2021 blanco

    Malvasia volcanica 45€

  • Victoria Torres no vintage tinto

    Negramoll 55€
    Para llevar: 49€

  • Finca Dofi 2018 tinto

    Garnacha 135€
    Para llevar: 110€

  • Artigas (Mas Alta) blanco

    Garnacha blanca, pedro ximenez, macabeu 28€
    Para llevar: 22€

  • La Solana (Mas Alta) blanco

    Garnacha blanca 46€
    Para llevar: 40€

  • La Galera (Mas Alta) blanco

    Chenin blanc, garnacha blanca 48€
    Para llevar: 44€

  • As ladeiras Cuevas de Arom (Fernando Mora) tinto

    Garnacha 29€

  • Os Cantals Cuevas de Arom (Fernando Mora) tinto

    Garnacha 58€

  • Tuca Negra Cuevas de Arom (Fernando Mora) tinto

    Garnacha 87€

  • Casa Castillo Las Gravas 2021 tinto

    Monastrell/Garnacha 61€

  • Casa Castillo El Molar 2021 tinto

    Garnacha 27€

  • Finca Río Negro tinto

    Syrah 32€

  • Son Llebre Cati Ribot 2022 tinto

    Escursac,Callet, callet negrella,esperó de gall,giro negre 28€
    Para llevar: 26€

  • Escursac Cati Ribot 2022 tinto

    Escursac 32€
    Para llevar: 28€

  • AT Roca Rosado

    Macabeo, garnacha 25€

  • Mas del serral (Ravéntos) 2010 espumoso

    Xare-lo, bastardo 195€
    Para llevar: 149€

  • Mas del serral (Ravéntos) 2012 espumoso

    Xare-lo, bastardo 181€
    Para llevar: 139,50€

  • Raventos La Finca espumoso

    Macabeo, parellada y xarel-lo 35€
    Para llevar: 30€

  • Raventos Textures da Pedra

    Bastard negre, xarel-lo, sumoll 47€

  • Raventos i blanc Manuel Raventos 2008

    Macabeo, Xarel-lo 110€

  • Alta Alella Mirgin Exeo 2016

    Xarel-lo, Chardonnay 75€

  • Alta Alella GRAN RESERVA 2010

    Macabeo, Xarel-lo, Parellada 155€

  • AT Roca Pedregar

    Garnacha tinta, macabeo 33€

  • Mas del serral (Ravéntos) 2013 espumoso

    Xare-lo, bastardo 170€

  • Reta X Campix 2022 blanco

    Palomino 38€
    Para llevar: 35€

  • Reta Miraflores 2022 blanco

    Palomino 58€
    Para llevar: 50€

  • Navazos (Niepoort) 2022 blanco

    Palomino 36€
    Para llevar: 33€

  • Gorgola 2020 Blanc de noirs 39 meses espumoso

    Caiño 48€
    Para llevar: 42€

  • Burbulla das bateas 2015 espumoso

    Albariño 38€
    Para llevar: 32€

  • Albert mann espumoso

    pinot blanc, pinot noir, auxerrois 44€
    Para llevar: 38€

  • Inconexo 2021 tinto

    Garnacha 21€
    Para llevar: 20€

  • Las Moradas Initio 2015 tinto

    Garnacha 26€

  • Mandolas 2018 blanco

    Furmint 29€
    Para llevar: 25€

  • Cara sur 2022 tinto

    Criolla chica 42€
    Para llevar: 38€

  • Ver Sacrum tinto

    Garnacha 38€

  • Riccitelli old vines 2021 tinto

    Bastardo 49€

  • Riccitelli old vines 2022 tinto

    Pinot noir 49€

  • Textura da Estrela blanco

    Encruzado, bical, cerceal branco 30€
    Para llevar: 27€

  • Palmirinha 2022 blanco

    Azal, Loureira 24€
    Para llevar: 19€

  • Quinta das bageiras garrafeira 2016 blanco

    maria gomes,bical 43€

  • Quinta das bageiras garrafeira 2019 blanco

    maria gomes,bical 34€

  • AWC Vulcanico 2023 blanco

    Arinto dos Açores,Verdelho 26€

  • AWC Verdelho original 2023 blanco

    Verdelho 44€

  • Pura blanco

    Encruzado, Bical, Cerceal 44€
    Para llevar: 40€

  • Conterno "il rosato 2021" tinto

    Nebbiolo 45€

  • Foradori 2021 tinto

    Teroldego 41€

  • Cos frappato tinto

    Frappato 36€
    Para llevar: 30€

  • Foradori manzoni bianco 2022 blanco

    Manzoni bianco 32€
    Para llevar: 27€

  • Gioacchino Bianco 2021 blanco

    Carricante, Catarratto, Minella bianca 34€
    Para llevar: 24€

  • Vajra Nebbiolo 2022 tinto

    Nebbiolo 32€
    Para llevar: 28€

  • Vajra Langue Rosso 2022 tinto

    Mezcla de Variedades 25€
    Para llevar: 22€

  • Paolo Manzone Miriné tinto

    Nebbiolo 68€

  • Dom Ledogar rouge claire (Languedoc-Roussillon) 2021 tinto

    Cariñena, Mourvèdre 24€

  • La cuvee du chat tinto

    Gamay 27€
    Para llevar: 21€

  • Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes tinto

    Carbenet Franc 32€
    Para llevar: 26,50€

  • Fleurie Les labourons Christophe Pacalet 2021 rosé

    Gamay 28€

  • Laurus 2021 blanco

    Viognier 28€

  • Bérêche & Fils Reflet d´Antan Brut (Magnum) espumoso

    Pinot noir, meunier, chardonnay 890€

  • Bereche 'Brut reseserve'

    Chardonnay, Meunier, Pinot noir. 71€

  • Clandestin "austral"

    Pinot noir 88€
    Para llevar: 80€

  • Clos sainte - Sophie

    Chardonnay 290€

  • Bollinger

    Chardonnay, Meunier, Pinot noir. 87€
    Para llevar: 69€

  • Les Mi-Côtes. Maurice Choppin

    Pinot noir, meunier 58€
    Para llevar: 48€

  • Krug

    Chardonnay, Meunier, Pinot noir. 290€

  • J. Selosse initial

    Chardonnay 360€

  • Guillome .S. “ l argilier “

    Pinot noire 490€

  • J . Selosse “lieux dits”

    Chardonnay 540€

  • Cristal

    Chardonnay, Pinot noir 420€

  • Particules Crayeuses. Waris-Larmandier

    Chardonnay 65€

  • Laurent Perrier “cuvée rose”

    Pinot noir 108€

  • La colline inspirée

    Chardonnay 140€

  • Le cotet

    Chardonnay 140€

  • Domaine Lagille brut L'Inattendue

    Meunier 63€
    Para llevar: 56€

  • Bereche Ay Gran Cru

    Chardonnay, Pinot noir 219€

  • Bereche Le Cran

    Chardonnay, Pinot noir 160€

  • Pierre Gerbais L'originale

    Pinot blanc 82€

  • Jaques Lassaigne Millesime

    Chardonnay 186€

  • Les Arpents Maurice Choppin

    Chardonnay,pinot noir, meunier 59€

  • Bollinger PN 18

    Pinot Noir 198€
    Para llevar: 198€

  • Bardiau Besace espumoso

    Pinot noir 76€
    Para llevar: 60€

  • Epinette Maurice Chopin espumoso

    Chardonnay 81€
    Para llevar: 69€

  • Geoffrey Expression Brut Champagne

    Pinot noir, meunier, chardonnay 75€

  • Audréu Clouet vintage 2008

    Chardonnay 118€

  • Dufour Bulles de Comptoir espumoso

    Pinot noir, chardonnay, pinot blanc 82€
    Para llevar: 69€

  • Bereche Ambonnay grand cru espumoso

    Pinot noir 230€

  • Bereche cramant grand cru espumoso

    Chardonnay 230€

  • Bereche Mailly grand cru espumoso

    Pinot noir 230€

  • Bollinger La Grande Année 2012

    Pinot noir, Chardonnay 260€

  • Coteaux Champenoise Rouge 2018 Jacques Lassaigne tinto

    Pinot Noir 98€

  • Lacourte-Godbillon Mont Ame-Migerats espumoso

    Pinot noir 115€

  • Haute Volée de Waris-Larmandier, Vallée de la Marne

    Pinot noir, meunier 75€
    Para llevar: 69€

  • Les Terres des Buissons 2013de Waris-Larmandier,Cramant

    Chardonnay 140€
    Para llevar: 130€

  • Laculle Bourdon 2018

    Chardonnay 99€
    Para llevar: 90€

  • Lassaigne Millesime 2015

    Chardonnay 152€

  • Lassaigne Clos Saint Sophie 2017

    Chardonnay 199€

  • Dufour Bistrotage 2019

    Pinot noir 94€
    Para llevar: 80€

  • The Ballad of the village. Dufour

    Pinot noir, pinot blanc 165€

  • Domaine de la Combe 2021 blanco

    Melón de Borgoña 22€

  • Le Coq de Pallus 2019 blanco

    Chenin Blanc 45€

  • Damien Laureau la Alliance 2022 blanco

    Chenin Blanc 38€
    Para llevar: 33€

  • Bonnes Blanches sec 2020 blanco

    Chenin Blanc 36€

  • Guiberteau Saumur Blanc Domaine 2021 blanco

    Chenin Blanc 43€
    Para llevar: 38€

  • Galichets 2011. Domaine de la Chevalerie tinto

    Cabernet Franc 35€
    Para llevar: 30€

  • Breteche 2011. Domaine de la Chevalerie tinto

    Cabernet Franc 42€
    Para llevar: 38€

  • Chevalerie 1996. Domaine de la Chevalerie tinto

    Cabernet Franc 65€
    Para llevar: 60€

  • Philippe Alliet Chinon Vieilles Vignes tinto

    Cabernet Franc 32€

  • Bernard Baudry tinto

    Cabernet Franc 26€

  • Bernard Baudry Les Granges 2022 tinto

    Cabernet Franc 28€

  • Berthet Bondet 2015 blanco

    Savagnin 41€

  • Fumey Chatelain le bastard 2021 tinto

    Trousseau 56€
    Para llevar: 48€

  • Tissot Amphora 2020 tinto

    Trousseau 69€
    Para llevar: 60€

  • Domaine De La Pinte 2022 tinto

    Poulsard 42€

  • Fumey Chatelain no sin tou stefs 2019 tinto

    Pinot noir, Poulsard 42€
    Para llevar: 35€

  • Rijckaert blanco

    Savagnin 34€
    Para llevar: 30€

  • Fumey Chatelain 2018 blanco

    Savagnin 59€

  • Tissot Amphora 2016 blanco

    Savagnin 92€

  • Schoffit 2019 blanco

    Riesling 26€

  • Les Troubadors 2009 blanco

    Gewuztraminer 29€

  • Michel Lynch Nature 2021 tinto

    Merlot 26€
    Para llevar: 20€

  • Lune d'Argent 2021 blanco

    Semillon, Sauvignon blanc 31€
    Para llevar: 26€

  • L.Ponsot Gevrey-Chambertin 2020 tinto

    Pinto Noir 106€
    Para llevar: 98€

  • Robert-Denogent poully-Fuisse 1 Cru 2020 blanco

    Chardonnay 85€

  • Pernot Gevrey Chambertin tinto

    Pinot Noir 74€

  • Chanzy Rully la Cree 2021 blanco

    Chardonnay 44€
    Para llevar: 38€

  • Joseph Roty cuvée de Pressonnier 2021 tinto

    Pinot noir 56€
    Para llevar: 46€

  • Domaine Francois Carillon Puligny-Montrachet Millesime 2017 blanco

    Chardonnay 134€

  • Joseph Roty cote d'or 2021 blanco

    chardonnay, pinot blanc 43€
    Para llevar: 39€

  • Joseph Roty Gevrey-Chambertin 2021 tinto

    Pinot noir 110€
    Para llevar: 99€

  • Leflaive Poilly-Fuissé 2022 blanco

    Chardonnay 106€
    Para llevar: 99€

  • Leflaive associes blanco

    chardonnay 108€
    Para llevar: 99€

  • Domaine Jobard blanco

    Chardonnay 68€
    Para llevar: 59€

  • Bourgogne Côte D'or Rouge 2022 (Le Grappin) tinto

    Pinot Noir 61€

  • Coup de Blouge 2021 (Antoine Petitprez) tinto

    Gamay, pinot noir 45€

  • Saint amour (Le Grappin) 2021 tinto

    Gamay 40€

  • Laisse Tomber (Bastian Wolber) 2023 tinto

    Pinot Noir 69€

  • Bonnefond 2022 tinto

    Syrah 28€

  • Ténébi La Counoise 2021 tinto

    La Counoise 27€

  • Les Rabassieres tinto

    syrah 23€

  • Je Suis ton père (Matthieu Barret) tinto

    Dureza 36€
    Para llevar: 34€

  • La Bannière (Matthieu Barret) Crozes-Hermitage

    Syrah 39€
    Para llevar: 35€

  • Santa duc quatre terres 2022 tinto

    Garnacha, syrah, Monastrell 26€
    Para llevar: 24€

  • Saint amour (Le Grappin) 2021 tinto

    Gamay 40€

  • Keller Kirchspiel 2022 blanco

    Riesling

  • A.J. Adam hofberg 2018 blanco

    Riesling

  • Keller RR 2022 blanco

    Riesling

  • Ernst Loosen & Telmo Rodriguez Graacher Himmelreich 2015 blanco

    Riesling

  • Keller Alte Reben Réserve Trocken, Rheinhessen 2021 blanco

    Riesling

  • Markus Molitor Haus Klosterberg Trocken 2022 blanco

    Riesling

  • Dr. Loosen 2021 blanco

    Riesling

  • Künstler Hochheimer Stein 2021 blanco

    Riesling

  • Weingut Keller Westhofen 2022 blanco

    Sylvaner

  • Weingut Keller Dalsheimer Hubacker Oberer Monopol 2022 blanco

    Riesling

  • Eclectik Amer Amor

    26€

  • Domaine Lesuffleur La Folletiere 2018

    35€

  • Ecletik Tendresse 2022 (Borgoña)

    20€

Para llevar

  • Almeja babosa al fino

    24€

    • crustaceos
    • sulfitos
    • moluscos

  • Steak tartar de vaca gallega con pan carasatu

    22€

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • cacahuetes
    • frutossecos
    • mostaza
    • sulfitos

  • Tartar de bonito con alga codium

    23€

    • gluten
    • huevos
    • frutossecos
    • sesamo
    • sulfitos

  • Ensaladilla Culuca

    12€

    • huevos
    • pescado

  • Tortilla jugosa de patata

    16€

    • huevos

  • Fritos de merluza

    22€

    • gluten
    • huevos
    • pescado

  • Canelones de jarrete estofado

    19€ (4 uds)

    • gluten
    • huevos
    • leche
    • sesamo
    • sulfitos

  • Merluza del pincho al vapor con salsa menier

    24€

    • leche
    • sulfitos

  • Presa ibérica a la brasa, puré de patata y verduritas

    23,50€

    • leche

  • Los Callos del Culuca (sab. y dom. Mediodía)

    16€

  • Torrija de brioche caramelizada con crema de haba tonka

    7€

    • gluten
    • huevos
    • leche
Tira platos Culuca

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Horario

Mañanas

Lunes - domingo: 12:30 -16:30h *
Cierre cocina 15:45h

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Lunes - jueves: 19:30 -23:30h
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Viernes - sábado: 19:30 -23:30h
Cierre cocina 23:30h

* Cierre domingo y lunes noche

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