Restaurante con personalidad en A Coruña.
Un local concebido para el disfrute de los sentidos en el que lo tradicional y lo innovador se funden en una perfecta armonía, by Chisco Jiménez.
En Culuca todo surge de la cocina. La comida es el pilar fundamental sobre el que se articula nuestra razón de ser. La calidad, nuestro objetivo. Proponemos una amplia oferta de platos y de tipos de comida. Desde las mejores carnes y pescados de minuciosa elaboración y cuidada presentación, hasta comida desenfadada y divertida para degustar con la mano y compartir en grupo.
Además de nuestra carta, contamos durante todo el año con una oferta de platos elaborados con productos de temporada de primera calidad. La dirección del equipo de cocina apuesta por los manjares de temporada. Setas, caza, hortalizas de primavera, pescados… Los ciclos de la naturaleza descubren sus secretos y nosotros jugamos a interpretarlos.
Nuestros sabores se complementan con una atractiva propuesta de maridaje. Contamos con una personal selección de los mejores vinos y no dudamos a la hora de aconsejarte.
Desde Culuca ofrecemos diferentes servicios tanto a particulares como a profesionales: comida para eventos, salón reservado, menús de grupo, comida para llevar.
Disponemos de un obrador propio enfocado a hostelería y tiendas especializadas.
Hoy 20/11/24 tenemos...
Marinado de Xarda
Jarrete estofado con Puré de Patata