Cabecera carta Culuca

Carta

Platos

  • Erizo de Muros con holandesa cítrica

    6,50 €/und.

    • huevos
    • soja
    • moluscos

  • Alcachofa a la brasa con paté casero

    5,5€ (ud)

    • sulfitos

  • Berenjena aliñada a la brasa

    9,50€

    • gluten
    • soja
    • sulfitos

  • Choquito "almendrita" con alioli cítrico

    18€

    • gluten
    • huevos
    • pescado

  • Lamprea del Miño a la bordalesa ( elaboración tradicional )

    38

    • sulfitos

  • Carrillera de jabalí estofada

    22€

    • leche

  • Ostra de Ría de Arousa aliñada con bilbaína o vinagre viejo y mostaza

    5,50€ (ud)

    • gluten
    • soja
    • sulfitos
    • moluscos

  • Almeja babosa de Cambados al fino

    20€

    • crustaceos
    • sulfitos
    • moluscos

  • Berberechos de Vilanova con ajo y perejil

    18€

    • gluten
    • soja
    • moluscos

  • Pescado marinado

    16,50

    • pescado
    • sulfitos

  • Steak tartar de vaca gallega con pan carasau

    19€

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • soja
    • frutossecos
    • mostaza
    • sesamo
    • sulfitos

  • Tartar de de atún rojo con alga codium

    23€

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • soja
    • sulfitos

  • Ensaladilla Culuca

    Tapa 3,90€ | Ración 11€

    • huevos
    • pescado

  • Ensalada de lechuga aliñada

    4,5€

  • Tortilla jugosa de patata

    Mini 6€ | 16,00€

    • huevos

  • Fritos de merluza

    19 €

    • gluten
    • huevos
    • pescado

  • Canelones de jarrete estofado

    Ración 18,00€ (4uds) | tapa 4,80€

    • gluten
    • huevos
    • leche
    • sesamo
    • sulfitos

  • Morro con salsa de callos

    14 €

  • PPP: Empanadilla de pato y puerro con salsa Pekín

    6,50€(ud)

    • gluten
    • huevos
    • soja
    • leche
    • frutossecos
    • sesamo
    • sulfitos

  • Croquetas de pollo asado

    1,90€(ud)

    • gluten
    • huevos
    • leche
    • sulfitos

  • Anchoa 00 "mariposa" con pan y tomate

    6,50€(ud)

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • leche

  • Merluza del pincho al vapor con salsa menier

    19€

    • leche
    • sulfitos

  • Arroz de temporada (2 Pax)

    Consultar

  • Salmonete a la brasa

    22 €

  • Solomillo de vaca gallega a la brasa con patata frita

    23€

  • Presa ibérica a la brasa , puré de patata y verduritas

    23,50€

    • leche

  • Los Callos del Culuca (sab. y dom. Mediodía)

    Tapa 5€ | Ración 16€

  • Lomo bajo de vaca a la brasa

    23€

  • Paletilla de cordero lechal

    28 €

  • Torrija de brioche caramelizada con crema de haba tonka

    6€

    • gluten
    • huevos
    • leche

  • Queso do país “ angel “ de melide con membrillo

    8,50€

    • leche

  • Tarta de queso y lima

    6€

    • gluten
    • leche

  • Bola XL de helado artesano

    4.50€

  • Milhoja de vainilla de madagascar

    6,50€

    • gluten
    • huevos
    • leche

  • Tartaleta de plátano asado con tofe

    6,50

    • gluten
    • huevos
    • leche

Bodega

  • blanco

  • Formigo blanco

    Ribeiro: mezcla de variedades 3€

  • Attis lias finas blanco

    Rias Baixas: 100% albariño 4€

  • Volupte “crémant de Loire “ blanco

    Chenin 5,5€

  • Montenovo blanco

    Valdeorras godello 3,5€

  • Raventos blanco

    Xarelo 4€

  • Banzao blanco

    Doña Blanca 4,5€

  • Dr. Loosen blanco

    Riesling 4€

  • Rioja Vega tinto

    Tempranillo 3,5€

  • Guimaro tinto

    mencía 3€

  • Malasenda tinto

    Ribera del Duero Tempranillo 3,5€

  • Dominique piron “beaujolais tinto

    Gamay 4€

  • Banzao tinto

    Mencía 4,5€

  • A.J. Adam

    Pinot noir 4€

  • Inconexo tinto

    Garnacha 4€

  • Inconexo tinto

    Garnacha 27€

  • Tamerán blanco

    Vijariego blanco 45€

  • Tamerán blanco

    Malvasia volcanica 45€

  • Pousada 'Condado' blanco

    Albariño, Treixadura 25€

  • Rosalía blanco

    Albariño 25€

  • Attis 'Salnés' blanco

    100% Albariño 27€

  • Volandeira (sin D.O.) blanco

    28 Albariño€

  • Attis Embaixador 'Salnés' blanco

    100% Albariño 29€

  • Albamar Finca o Pereiro 'Salnés'

    100% Albariño 39€

  • Leirana Genoveva blanco

    Albariño 39€

  • Albamar Alma de mar 'Salnés' blanco

    100% Albariño 43€

  • Pazo da Sinsela blanco

    Albariño 69€

  • TINTOS tinto

  • As regadas tinto

    Mencia , brancellao, espadeiro 30€

  • Lapola blanco

    100% Godello 33€

  • Loia blanco

    Godello, Albariño 29€

  • Guimaro “cepas vellas” blanco

    Godello 29€

  • blanco

  • Guimaro 'Camiño Real' tinto

    Mencía, Garnacha tintorera, Merenzao 24€

  • Guimaro 'Finca Meixeman' tinto

    Mencía, Brancellao, Souson, Merenzao, Garnacha tintorera, Caíño tinto, Mouratón 33€

  • Guimaro finca “ capeliños tinto

    Mencia , brancellao, merenzao, garnacha, mouraton,souson negredo, 53€

  • Guimaro “pombeiras” tinto

    Caiño, garnacha , mencia , souson 53€

  • Castrofiz 'Barrica' tinto

    Mencía, Garnacha tintorera 27€

  • Daterra viticultores tinto

    Garnacha 39€

  • Guimaro "a ponte" tinto

    Mencía,caiño,merenzao,brancellao,souson 34€

  • Guimaro "San Pedro" tinto

    Mencia,caiño,merenzao,brancellao,souson 32€

  • Guimaro "Mundin" tinto

    Mencia,caiño,merenzao, brancellao,souson 32€

  • Ladairo Barrica blanco

    100% godello 31€

  • Treixadura Bajo Velo blanco

    100% treixadura 41€

  • Alanda tinto

    Mencía, Bastarda, Tinto fino 42€

  • Quinta da muradella “ castro baroncelli” tinto

    Mencia 73€

  • Viña Martín 'Escolma' blanco

    Treixadura, Albariño, Lado, Torrentes 41€

  • A teixa blanco

    Treixadura 33€

  • Viña Martín 'Os Pasas' blanco

    Treixadura, Albariño, Lado, Torrentes 27€

  • Teira X blanco

    Treixadura , alvilla, albariño, loureira 27€

  • Cholo blanco

    Loureira 27€

  • Lagar do Merens blanco

    Treixadura, Lado, Godello, Torrentes 28€

  • Mixtura blanco

    50% treixadura 50% albariño 37€

  • blanco

  • Cosco (Castaño) Sin D.O. blanco

    Treixadura, godello y loureira 34€

  • Alebub (Roble Francés) blanco

    Treixadura, godello y loureria 34€

  • A torna dos pasas escolma tinto

    Brancellao, caiño longo y Ferrol 48€

  • A Coroa blanco

    100% Godello 25€

  • Valdesil blanco

    100% Godello 27€

  • Maldito tinto

    Mencía, Garnacha 28€

  • As Sortes blanco

    49€

  • Casal Novo tinto

    Merenzao 26€

  • Bordelar blanco

    Branco lexítimo, Godello, Agudello 25€

  • Bordelar Tinto 'Barrica' tinto

    Mencía, Brancellao, Merenzao 27€

  • Sierra Cantabria Crianza tinto

    100% Tempranillo 26€

  • Allende tinto

    100% Tempranillo 30€

  • Abel Mendoza 'Jarrarte' tinto

    100% Tempranillo 31€

  • San Vicente tinto

    100% Tempranillo peludo 48€

  • Calados del Puntido tinto

    100% Tempranillo 34€

  • El puntido tinto

    Tempranillo 53€

  • Altún tinto

    Tempranillo 23€

  • Artadi “ el pison”

    Tempranillo 440€

  • Artadi valdegines tinto

    Tempranillo 69€

  • Viña Tondonia ‘Reserva' tinto

    Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo 39€

  • Abel Mendoza blanco

    Viura 32€

  • M . Murrieta tinto

    Tempranillo 28€

  • Macan clásico tinto

    Tempranillo 48€

  • El Bosque tinto

    Tempranillo 138€

  • Amancio

    Tempranillo 138€

  • López Cristobal 'Crianza' tinto

    Tinta del país , Merlot, Cabernet Sauvignon 28€

  • Antídoto tinto

    Tinto fino 29€

  • Viña Sastre 'Crianza' tinto

    100% Tinta del país 27€

  • Pago de Carovejas tinto

    Tinta del país, Cabenet Sauvignon, Merlot 47€

  • Malleoulus tinto

    100% Tinta del país 44€

  • Vega Sicilia 'Valbuena 5 año' tinto

    Tinto fino, Merlot 140€

  • Vega Sicilia único 2012 tinto

    Cabernet sauvignon , tinto fino 370€

  • San cucufate “ bancales del jalón “18 tinto

    Tinto fino 54€

  • San Cucufate “ monasterio 2018 “ tinto

    Tinto fino 54€

  • Dominio de es viñas viejas de Soria tinto

    Tinto fino 112€

  • La capilla tinto

    Tempranillo 28€

  • Abadía Retuerta tinto

    Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon 42€

  • Clunia tinto

    Pinot noir 38€

  • Sobrenatural ( ménade ) blanco

    Verdejo 56€

  • Mauro tinto

    Tempranillo, Syrah 47€

  • Más de Leda tinto

    Tempranillo 28€

  • Adorado ( ménade ) blanco

    Verdejo y palomino 57€

  • Adoremus tinto

    100% Tinta de Toro 26€

  • San Román tinto

    100% Tinta de Toro 42€

  • Almirez tinto

    100% Tinta de Toro 35€

  • Alabaster tinto

    Tinta de toro 178€

  • Terrer de Aubert tinto

    Cabernet Sauvignon, Garnacha 27€

  • Nus del terrer tinto

    Garnacha/Cabernet 39€

  • Blanc del Terrer blanco

    Macabeo 25€

  • Tres picos tinto

    100% Garnacha 31€

  • Initio

    100% Garnacha No disponible€

  • C'an Verdura tinto

    Manto negro, Monastrel, Callet 29€

  • Gorgola espumoso

    100% Albariño 37€

  • Juvé y Camps 'Reserva de familia' espumoso

    Macabeo, Parellada, Xarelo 29€

  • Huguet espumoso

    Pinot noir, Parellada, Macabeo, Corpinnat 25€

  • Clos sainte - Sophie

    Chardonnay 290€

  • Bollinger

    Pinot noir chardonnay meunier 87€

  • Môet &chandon

    Chardonnay 95€

  • Krug

    Pinot noir meunier chardonnay 290€

  • J. Selosse initial

    Chardonnay 360€

  • Guillome .S. “ l argilier “

    Pinot noire 390€

  • J . Selosse “lieux dits”

    Chardonnay 540€

  • Cristal

    Chardonnay , pinot noir 420€

  • Laurent Perrier “cuvée rose”

    Pinot noir 108€

  • Le cotet

    Chardonnay 160€

  • Bereche les beaux regards

    Chardonnay 152€

  • Pascal doquet d alouette 2004

    Pinot noir , pinot meurnier, chardonnay 170€

  • Bereche Ay Gran Cru

    Chardonnay y pinot noir 219€

  • FRANCIA

  • Domaine de la tournelle blanco

    Savagnin 54€

  • Francois carillon “ puligny- montrachet”1 er cru champ- gain blanco

    Chardonnay 134€

  • Macon- milly -lamartine blanco

    Chardonnay 48€

  • Pouilly- fume blanco

    Chardonnay 37€

  • Domaine de la tournelle tinto

    Trousseau 46€

  • Vouvray François et Julien pinon 1970 blanco

    Chenin Blanc 154€

  • PORTUGAL

  • Q. Das silvares tinto

    Touriga nacional 26€

  • ITALIA

  • Conterno “ il rosato 2021” tinto

    Nebbiolo 100% 45€

  • ALEMANIA

  • DR BURKLING WOLF blanco

    100% riesling 31€€

  • Guiberteau Saumur Blanc Domaine blanco

    chenin blanc 43€

  • Tissot Savagnin amphora blanco

    Savagnin 63€

  • Fumey chantelain Arbois blanco

    Savagnin 56€

  • Pinon Les Deronnieres

    Chenin Blanc 42€

Para llevar

  • Almeja babosa al fino

    20€

    • crustaceos
    • sulfitos
    • moluscos

  • Steak tartar de vaca gallega con pan carasatu

    19€

    • gluten
    • huevos
    • pescado
    • cacahuetes
    • frutossecos
    • mostaza
    • sulfitos

  • Tartar de atún rojo con alga codium

    23€

    • gluten
    • huevos
    • frutossecos
    • sesamo
    • sulfitos

  • Ensaladilla Culuca

    11€

    • huevos
    • pescado

  • Tortilla jugosa de patata

    16€

    • huevos

  • Fritos de merluza

    18€

    • gluten
    • huevos
    • pescado

  • Canelones de jarrete estofado

    18€ (4 uds)

    • gluten
    • huevos
    • leche
    • sesamo
    • sulfitos

  • Merluza del pincho al vapor con salsa menier

    19€

    • leche
    • sulfitos

  • Presa ibérica a la brasa, puré de patata y verduritas

    23,50€

    • leche

  • Los Callos del Culuca (sab. y dom. Mediodía)

    16€

  • Torrija de brioche caramelizada con crema de haba tonka

    6€

    • gluten
    • huevos
    • leche
Tira platos Culuca

Contacto

Horario

Mañanas

Lunes - domingo: 12:00 -16:30h
Cierre cocina 15:45h

Tardes

Lunes - jueves: 19:30 -23:30h
Cierre cocina 23:00h

Viernes - sábado: 19:30 -23:30h
Cierre cocina 23:30h

* Cierre domingo noche

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